domingo, agosto 30

Papas con jamón y crema


Ingredientes:
1,5 kg de papas
170 gr de queso parmesano
3 cucharadas de manteca
5 dientes de ajo picados
300 cc de crema de leche
1 pizca de sal
pimienta
150 gr de jamón cocido
 
Preparación:
Precalentar el horno a moderado y enmantecar una fuente.
Mezclar las papas en rodajas con el jamón cortado en tiras. Colocar la mitad de la mezlca de papas y cubrir con la mitad del queso parmesano.
Derretir la manteca y saltear los ajos a fuego medio y rociar las papas con esta preparación.
Salpimentar la crema de leche y cubrir las papas con la crema y luego espolvorear con el resto del queso.
Llevar al horno por 45 minutos y servir.

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